米雅家

先別急~挑戰"鴨仔蛋"之前
先介紹這間在台南地區．米雅最喜歡的越南河粉

越南河粉～別懷疑！這就是店名
台南市海佃路一段４０４號

這等美味．之前米雅也有介紹過～請回顧
我最喜歡的就是他家的”紅燒牛肉河粉”７０元
湯頭當然沒話說．再多加些檸檬汁更是美味
酸酸又香香的湯頭～米雅很愛
鮮甜的紅白蘿蔔雖然不是主角．但也很搶戲份
而帶筋的牛肉～米雅根本沒有抵抗的能力～銷魂ㄚ～～～
快～親自來一趟．才能體會米雅所說的這等味．．．．

／／／／／／／／／／／／好戲上場／／／／／／／／／／／／／



哥～不要不理我啦
我一敲開鴨仔蛋～米雅哥馬上捧著他的河粉轉到隔壁桌
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大家準備好了嗎？我要拍特寫囉


蛋（噹）～蛋～蛋～蛋～～～登場囉．．一顆２０元



這可不是隨便吃的．我可是有請教越南妹．道地吃法～
除了配胡椒鹽外．還有一種不知道名字的香葉（聞起來．淡淡的香氣）
．．．要敲囉．．．



首先～會有湯液．那可是精華所在
別害怕．其實湯液非常的香．就是雞精湯的味道
而撥開的蛋．看似血管物．其實膜撥開就沒有了
還有一點～米雅吃鴨仔蛋之前．最擔心的就是．如果吃到羽毛和骨頭怎麼辦！
不過．還好是多慮了～完全沒有這個問題
（不知道是不是所有的鴨仔蛋成熟度都一樣嗎？）
反正～其實吃起來還ｏｋ啦
只是”口感”很不一樣的蛋而已
放心～沒什麼嚇人的怪味道（但有嚇人的怪樣子～哈）
～挑戰成功～
至於美味嗎？～講良心話．米雅不排斥
但也不覺得多美味．不過湯液真的還滿鮮甜的

怎樣～你要不要也來試一下呢！！！
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５月去紐西蘭自助時．旅伴Mico曾分享到柬埔寨的自助經驗
她談到柬埔寨的恐怖美食～炸大蜘蛛（聽說．可香的呢）
米雅心裡就想～～～我也要去柬埔寨吃炸蜘蛛啦
其實就是抱著一種嚐試的心態
什麼怪食物．我都想試一下
人生嘛～不就是要不斷的突破　
有人要加入我嗎？