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看起來可口嗎?
這盤蝦的來源可是一場笑話~~
話說米亞哥和米亞的表哥都是釣魚同好
昨天早上他們各自買了些蝦.
準備到南鯤鯓釣魚去.
結果~收穫不佳
於是他們兩人就把剩下的魚鉺(蝦)全讓米亞帶回家做料理囉~
這道台式料理.就是標準的台灣口味.
很好料理也很容易成功的一道菜色.廚房生手也可以試著做看看.
醬油+糖的口味.十分下飯ㄛ~
步驟:1)先將蔥.蒜爆香
2)就可以倒進洗淨的蝦
3)約8分熟後.這時就加入適當的醬油和糖.並加一些水
4)待醬汁差不多收乾.就可上桌囉~
(喜歡吃辣的人.加些辣椒會更夠味)
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這是米亞哥釣魚的背景.他都會事先算好退潮的時間
一退潮.小魚就會在肉粽堤附近徘徊.這時即會引來大魚....
所以是釣客來釣魚的好時機.
米亞哥專心釣魚.
米亞和阿娜達就在旁邊抓小螃蟹
還有好多彈吐魚都抓不到.(泥地太軟..我們都不敢冒然下去)
這是米亞哥的唯一收穫.
約3斤的鱸魚~~~~
但~~哥~~~我比較想吃螃蟹..
什麼時候才會釣到螃蟹???
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