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看到沒.....這帶筋的牛肉.......口感佳
看到沒.....用紅.白蘿蔔熬煮的湯頭......甜而鮮......歐伊細
這間就是米亞最愛吃的越南河粉.
別懷疑..這間店名就叫...越南河粉...ㄏㄏ
店址:台南市海佃路一段404號
米亞從第一次光顧後.就愛上這裡的紅燒牛肉河粉了..
也常介紹給朋友..有經過這的話.大家可以來嘗嘗ㄛ..
這間店用餐時間的生意都不錯.也常是越南新娘的聚集場所.
米亞有時在店內用餐.也會和越南新娘們聊聊天.和她們作作交流.
天南地北的聊...我喜歡了解各國的風情.
越南也是米亞很嚮往自助旅行的國家..
曾有西方國家統治過的越南其實風情萬千....
....ㄏㄏ當然就是還有當地海鮮的誘惑...ㄏㄏ......重點
重點來了.....看到沒....看起來就...想...流...口...水...........了....
牛肉都選有帶筋的....是米亞最愛的..
而且紅燒的湯頭鹹度剛剛好..也不會煮的油通通..
尤其是紅白蘿蔔.雖然經過敖煮後已將甜度釋放進湯中.
但吃起來卻還是又香又甜.......好吃的沒話說..
對了...記得要加些檸檬汁ㄛ.
讓美味更上一層樓...
看到照片了嗎...真材食料吧...
不吃牛肉的人.還是有雞絲和豬腳河粉可以選擇.
也可以試試這裡的炸春捲喔...
對了...還有鴨仔蛋.......米亞不敢吃.
只曾經有一次看到越南媽媽買給小孩子吃..
我還問小朋友說...好吃嗎?..
他們可是很愛吃的說........所以......
米亞一直想徵求哪位朋友敢吃的?讓我跟一下..
我想幫鴨仔蛋拍張照片阿....
越南口味也很重視調味料.
多以酸+辣為主...香菜類的配菜也很多...米亞喜歡九層榙的香氣
店內也有販賣多種越南的食品.
讓這些遠離家鄉的人可以解解鄉愁.
米亞和媽咪都很喜歡吃波羅蜜果干喔....
.....................後記..........................
這間異國小吃也曾上過報.....
年輕的老闆娘從故鄉嫁來後.也曾有段不錯的婚姻.
也有了小孩子.但台灣老公沒多久卻過世了....
年輕的外籍媽媽就靠著賣自己的家鄉菜.養兒育女...
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